La carte du restaurant

Hotel Bleu France - Réservation

Le buffet de hors d'oeuvre
OU
Le buffet de desserts
ET
Le plat du jour

Le buffet de hors d'oeuvre
ET
Plat à choisir
ET
Le buffet de desserts

Entrée au choix
ET
Plat au choix
ET
Déssert au choix

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Voici notre carte de restaurant 2013

Notre Chef change sa carte une fois par an. Vous avez également le Plat du jour que notre chef prépare chaque jour qui varie en fonction des saisons.

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Carpaccio de saumon à l’aneth
Chèvre chaud sur son lit de salade
Salade Aveyronnaise
Œuf Bénédicte
Buffet de hors d’œuvre
Omelette au choix (fromage, oignons, lardons…)

Tagliatelles à la Carbonara
Rigatoni au Thon
Pennes Arrabiata
Tagliatelles 3 fromages

Plat du jour du chef
Poisson du jour à la fondue de poireaux
Aille de raie aux beurres de câpres
Poêlé de petite seiche à l’Espagnole
Emincé de volailles à l’Indienne
Rognons de veau sauce moutarde à l’ancienne
Tartare de bœuf cru ou poêlé
Magret de Canard aux poivres vert
Mignon de Porc aux lards et pruneaux
Entrecôte sauce au choix (Béarnaise, Poivre ou Roquefort)

Assiette de fromages
Profiteroles au chocolat chaud
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille
Glace ou Sorbet 3 boules au choix
Buffet de desserts

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Hotel Les Jardins d'Epône

Les Jardins d'Epône Hôtel Restaurant 220 av de la Mauldre 78680 EPONE à 300m de la sortie 10 du A13 Chambre à partir de 55€ Cliquer ici pour en savoir plus.

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